Home >おいしい食べ方(4人前)
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 ● トマト 4個 ● サニーレタス(大きい葉) 4枚 ●（A）ドレッシング ・しょうゆ 大さじ1強 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 小さじ1強 ・酢 大さじ2 ・すりごま 大さじ1 ・砂糖 小さじ1弱 ● いりごま 大さじ1 |
 1. トマトは2ｃｍ角のさいの目切りにする。サニーレタスは 一口大にちぎって冷水にさらし、水気をしっかりきる。 2. （Ａ）をよく混ぜてドレッシングを作る。 3. （1）を合わせて冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングであえ、いりごまを散らす。 |
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● トマト 4個 ● ベーコン 2枚 ● 玉ねぎ・にんじん・セロリ 半分づつ ● じゃがいも 小1個 ● 固形スープ 2個 ・水 4カップ ● 塩・こしょう 少々 ● ニンニク 1個 ● オリーブ油 大さじ１ |
1. トマトはへたをとり、皮をむき1ｃｍ角に切る。ベーコン･玉ねぎ･にんじん･セロリ･ジャガイモも1cm角に切る。 2. 鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン･にんにくを炒める。玉ねぎ･にんじん･セロリ･ジャガイモの順に入れ、炒める。 3. 水･固形スープを加えトマトを入れ、アクを取りながら柔らかくなるまで煮て、塩･コショウで味を調える。 |
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● トマト 4個 ● タコ（ゆで）・エビ（ゆで） 各100ｇ ● セロリ 半本 ● パプリカ（黄色） 1個 ● （A）マリネの漬け汁 ・タマネギ 半個 ・おろしニンニク 1片 ・塩・コショウ（あらびき） 小々 ・ワインビネガー or 酢 大さじ3 ・オリーブ油 大さじ3 |
1. トマト・セロリ・パプリカ・タコ・エビ・は1.5cm位 に切る。セロリとパプリカは軽く塩をふっておく 2. ボールにをみじん切りにしたタマネギと（A）を入れよく混ぜる。 3. 1と2を良く混ぜ合わせ、味がなじむまで2時間ほど冷蔵庫で寝かせる。お好みでバジルを散らす。 |
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